CULTURA GASTRON?ICA, GASTRONOM? DE GALICIA
Entra ?nosa secci?
COCI?NDO NA LAREIRA
m?s de 100 receitas da nosa coci? campesi?
Cultura gastron?ica e etnograf? galegas
DESTACADOS:
Leonardo da Vinci tam? debullou casta?s
Cap. de "A coci? galega" por ?varo Cunqueiro
UN RITUAL MOITO M?S QUE UNHA BEBIDA
" Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.
Demos, trasgos e dia?s,
espritos das nevoadas veigas.
Corvos, pintigas e meigas: