Letras Galegas 2004 : Xaqu? Lorenzo, "Xocas"
O gado
?Nos nosos d?s ten a?da o gado unha gran importancia en Galicia e son
moitos os lugares que viven fundamentalmente do seu coidado.
O conxunto dos animais que viven a car? do home, dependendo del, ?
co?cido co nome de facenda, sendo curioso o feito de que este nome non se
aplica ? demais cousas de que ?propietario o campesi? sen? ?icamente ?
animais.?
?A facenda na actualidade?, en A Terra, p. 189
?As vacas e os bois son, sen d?ida, a base da econom? dos nosos
campesi?s at?o punto de calcularen a s? riqueza polo n?ero de bois e vacas
de que son donos.
A xente do campo sente especial afeiz? por estes animais, non s?pola utilidade sen? tam? pola s? nobreza, xa que son quizais os m?s mansos que cr? ?s? beira.
Este gado ?vello entre n?: segundo a testemu? dos cl?icos, xa rend? os
seus produtos ? habitadores dos castros e, de feito, t?ense atopado nas
citanias pezas da s? dentamia.?
?O gado vacuno?, en A Terra, p. 196.
?O gado de raza galega ?dun grandor medio, coa cabeza ben proporcionada,
fronte e cara planas, ?bitas sa?tes, fuci? estreito e longo, cornos grandes,
el?ticos, dirixidos cara a f?a no comenzo e dobrando despois as puntas para
atr?; orellas grandes, pescozo forte, lombo estreito, patas curtas e finas,
pesu? longa e dura, rabo groso e membranas vermellas.?
?O gado vacuno?, en A Terra, p. 197.
?O porco ?fundamental na vida campesi?, xa que el resolve gran parte da
mantenza da xente, especialmente durante o inverno. De eiqu?o inter? que te?n
por el as nosas xentes e os coidados que lle adican.
O porco chegou a ter, nos vellos tempos, car?ter sagrado e el d?nome a
unha cultura: a dos ' verracos'.?
?Os porcos?, en A Terra, p. 210.
Fonte: Biblioteca Virtual
Galega
Volver a: Xocas, homenaxeado das Letras Galegas 2004