Reparación inversores tensión energia solar Valencia

Galicia espallada

Unha recolleita da cultura galega

Literatura, historia, arte, música, gastronomía, galeguismo, tradicións, lendas, costumes, emigración

?memoria de Manuela Via? (1929-2013)

XANTAR DE TRASNOS NO MAGOSTO - ABUNDIA O VERANDIA

Xantar de trasnos no magosto  por  

 

Abundia e Verandia

 

Estas meigas sempre van xuntas e apar?ense por separado, pero ?ollo co orden no que se aparecen! Abundia ?gorda como un bocoi de duascentas olas e ten unha voz melosa, entrecortada cunha especie de rechouch? que recorda ?do caldo fervendo, coma reise?r en fraga enmeigada. Verandia ?a fame personificada, un bullo dun pi?iro cheo de osos e pelexos que ten unha tonalidade na voz como o repenique dun pote baleiro. ?aparec?senos Abundia para ofrecernos casta?s debemos collelas para darllas a Verandia, e se non aparece esta ?tima podemos deixalas no esmoleiro dun Peto de ?imas ?p?dun cruceiro. Cando o encontro ten lugar con Verandia primeiro, vainos pedir casta?s, en troques ?mester ofrecerlle fiuncho ou n?odas para que as coza mentres lle recit?o-la proclama:

 

 

Fiuncho que fostes nado

e non fostes transplantado,

coce as casta?s desta meiga

f?a da mi? lareira.

Bend?elo Dios e com?olo n?,

por la Virgen Mar? y el Esp?itu Santo.

 

Dito o cal, ?San Silvestre, meigas f?a! De non facelo as?corr?olo risco de ter que estar aliment?doa moitos anos. Cando topemos con Abundia podemos aproveitar para preguntarlle canta receita ou truco de coci? se nos antolle, s?eos todos. Se ela pensa que somos de bo coraz? ou bos coci?iros, vainos facer unha pregunta, e se acertamos ?posible que nos agasalle cunha pilonga de ouro. Verandia, como mala coci?ira, cando coci? ela soa escatima no aceite, busca o m?s econ?icamente razoable sen importarlle se est?podre ou ten pri?s, fai as comidas cr?s e salgadas, e agora din que usa o microondas para as casta?s. ?a coci?ira preferida por Donai, o se?r dos infernos. No Magosto do Souto de Demos son as coci?iras, e moi boas, de todo canto se come nesa festa. Co?cen os segredos da coci? galega e alg? m?s. Sementan no monte canta herballada usamos na coci?. para topalas: ?p?dun loureiro de seis gaias ten a s? parada un lugar.

 

SEGUINTE

 

 

 

  Voltar ?"Xantar de trasnos no magosto" , INICIO

 

  Voltar ?Cultura gastron?ica e etnograf? galegas, a secci? de Xavier Barreiro