Venta online brezo vallas Girona
Venta productos peluqueria, belleza y estetica Xpels
Venta ropa interior mujer Lintima
Uniforme laboral ropa trabajo Global Uniformes
Tiendas online Ecommerce ServiWebsi
Créditos para su tienda online

Galicia espallada

Unha recolleita da cultura galega

Literatura, historia, arte, música, gastronomía, galeguismo, tradicións, lendas, costumes, emigración

Á memoria de Manuela Viaño (1929-2013)

REQUEIXO



requeixo

REQUEIXO - RECEITA 1

Ingredientes:

 leite pasteurizado, 4 lts.
 azucre, 2 culleradas
 nata, 1 vaso
 mel

Preparación:

Ponse o leite na pota a temperatura ambiente onde vaia unha pouca calor e esperamos que calle (24 horas aproximadamente). Á parte preparamos un saco de tea de tramo regular. Sacámo-la capa de tona do callo en que se converteu o leite e reservámola. Baleirámo-lo leite no saco, deixámolo escorrer ben (12 horas aproximadamente); vólvese baleira-lo saco nun recipiente onde poidamos traballa-la masa, á que lle engadímo-la nata que reservaramos e un vasiño máis, 2 culleradas de azucre e mel ó gusto.

Restaurante La Barra