Venta online brezo vallas Girona
Venta productos peluqueria, belleza y estetica Xpels
Venta ropa interior mujer Lintima
Uniforme laboral ropa trabajo Global Uniformes
Tiendas online Ecommerce ServiWebsi
Créditos para su tienda online

Galicia espallada

Unha recolleita da cultura galega

Literatura, historia, arte, música, gastronomía, galeguismo, tradicións, lendas, costumes, emigración

Á memoria de Manuela Viaño (1929-2013)

LEITE FRITIDO



leite fritido

LEITE FRITIDO - RECEITA 1

Ingredientes:

 leite, 1 litro
 maicena, 75 g.
 azucre, 80 g.
 ovo, 3 xemas
 canela, 1 pao
 limón, 1 casca
 manteiga, 100 g.

Preparación:

Poñemos a ferve-lo leite, a manteiga, a canela e o limón xunto co azucre (deixamos un pouco leite frío para engadirlle a maicena). Cando o leite estea fervendo, botámo-lo leite frío e trabállase uns poucos minutos. Posteriormente, vérquese nunha placa e déixase enfriar. Unha vez frío, córtase en porcións, envólvese en fariña, en ovo e frítese.

Restaurante Casa Vilas